Афары
Категория: | Рецепты > Выпечка > Чебуреки |
Добавлено: | 2015-05-08 01:09:19 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Мука | 2 стак. |
Вода | 1 стак. |
Соль | по вкусу |
Творог | 200 г |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Лук репчатый | 1 по вкусу |
Яйцо | 1 шт |
Сметана | 3 ст. л. |
Масло растительное | 2 ст. л. |
Афары с творогом и зелeным луком. |
Приготовить продукты.
Замесить тесто. Оно должно свободно раскатываться.
Тесто раскатать как можно тоньше.
Репчатый и зелёный лук мелко нарезать, добавить творог, 3 ст.л. сметаны, 2 ст.л. растительного масла. Начинка должна быть мягкая.
Раскатать тесто, на одну сторону выложить начину и защипать, проще говоря, сделать большой чебурек.
Выпекать на сухой сковороде (без масла) с двух сторон до образования корочки.
Складывать афары друг на друга, промазывая сливочным маслом.
Готово! Приятного аппетита!