Ночью в Москве: 
Чебуреки "Для любимого"
Поварёнок 3 уровня
421 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Чебуреки |
| Добавлено: | 2015-05-08 01:10:24 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 95 |
Ингридиенты для приготовления
Мясо  |
500 г |
| Мука |
4 стак. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Сода гашеная уксусом |
1 ч. л. |
| Масло растительное |
3 ст. л. |
| Яйцо |
1 шт |
| Кефир |
1 стак. |
| Лук репчатый |
4 шт |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| На сайте множество рецептов по приготовлению чебуреков, вот решила представить и свой вариант. А назвала их так, потому что готовила для мужа, как он любит. Получается очень вкусно и сочно! |
Пошаговое приготовление
Замесить тесто и оставить его на 1 час, накрыв полотенцем.
Мясо два раза пропустить через мясорубку, это делает фарш более нежным.
В фарш добавить лук, пропущенный через мясорубку, соль, перец и все тщательно перемешать.
Тесто делим на 16 частей и каждую часть раскатываем в лепешку толщиной 2-3 мм.
Положить фарш, разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края.
Жарим в растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
