Вечером в Москве: 
Салат из языка говяжьего
Поварёнок 3 уровня
381 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из субпродуктов |
| Добавлено: | 2015-04-25 20:31:28 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Язык  |
300 гр |
| Лук | 2 шт. |
| Маринованные огурцы | 3 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Зелёный горошек |
250 гр |
| Уксус | 1 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Гурманам очень понравится! Просто, быстро и безумно аппетитно! Очень легкий и вкусный салатик. Прост в приготовлении. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 332.5 гр |
| Калорийность: | 291.3 ккал |
| Белков: | 15.2 гр |
| Жиров: | 19.5 гр |
| Углеводов: | 13.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
31 / 41 / 28 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
86 / 14 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Язык отварить, остудить, нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый разрезать на четвертинки, затем нарезать тонкими колечками, выложить в миску небольшого размера, влить немного уксуса, долить кипятка, чтобы вышла горечь. В воде лук подержать минут 20, после слить воду, лук остудить, добавить к языку. Нарезать маринованные огурцы тонкой соломкой. Отваренные вкрутую яйца мелко нарезать (можно на терке натереть). Все продукты соединить, добавить горошек и майонез, салат из языка говяжьего готов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
