Вечером в Москве: 
Трубочки к чаю постные
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-08 15:24:45 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 7 порций |
Вода  |
1 стак. |
| Масло растительное | 1 стак. |
| Мука пшеничная |
4 стак. |
| Соль |
ч. л. |
| Сахарная пудра | стак. |
| Варенье | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
| Сода гашеная уксусом | ч. л. |
| Основа - рецепт батюшки Гермогена, начальника кухни Даниловского монастыря. Прочитала в газете. Немного изменила. Рецепт настолько прост, что кажется, не может получится вкусно. НО! вкусно, и очень-очень! Спасибо батюшке за его рецепты :) |
В миску налить воду, масло, положить соль, соду, гашеную уксусом, ванилин. Добавить муку. Замесить тесто.
Отрезать небольшой кусочек теста. А оно получается очень мягким. И лучше его на столе не оставлять, а положить в миску, все-таки оно на растительном масле. Раскатать.
Теперь нам нужен ровный круг. Положим тарелочку и обведем ее ножом
Вот что получилось
Разрежем круг на 8 частей
И намажем каждый сектор джемом. Я мазала вареньем, но имейте в виду, что при приготовлении в духовке варенье немного вытекло, пришлось лист отчищать.
Свернем каждый сектор, начиная с широкого края
А для мамы посыпала тесто обычной фруктозой
Готовые трубочки выложить на противень и поставить в духовку на 20-25 минут. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой, и можно пить чай! Для мамы, понятное дело, сахарной пудрой не посыпали, но и просто с фруктозой эти трубочки были хороши!
Поститесь с удовольствием и на здоровье!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
