Цветная капуста со специями
Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из капусты |
Добавлено: | 2015-04-27 00:16:37 |
Время приготовления: | 45 мин |
Кол-во порций: | 4 порций |
Цветная капуста | 1 шт. |
Лавровый лист | 1 шт. |
Кардамон | по вкусу |
Фенхель | по вкусу |
Зира | по вкусу |
Тахини | по вкусу |
Оливковое масло | 2 стол.л. |
Прекрасное решение для украшения постного стола В этом рецепте присутствует неизбитость и настоящие галилейские вкусовые нюансы Красиво, вкусно и неизбито |
Всего в одной порции
Вес: | 310.3 гр |
Калорийность: | 176.1 ккал |
Белков: | 7.5 гр |
Жиров: | 10.9 гр |
Углеводов: | 16.3 гр |
Соотношение Б/Ж/У: | 22 / 31 / 47 |
Соотношение Ун/Ус/Ув: | 100 / 0 / 0 |
Отварить немного головку цветной капусты в подсоленной воде. На раскаленной сухой сковороде нагреть пряности Добавить к ним соль, желательно серую, атлантическую, можно добавить перец. Печь в очень сильно раскаленной духовке, до красивого цвета. Потом, полить кунжутной массой, выдавить лимон и есть с удовольствием