Ночью в Москве: 
Говядина с черносливом
Поварёнок 3 уровня
188 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из говядины |
| Добавлено: | 2015-04-25 19:55:19 |
| Время приготовления: | 2 ч |
| Кол-во порций: | 12 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Говядина | 1 кг |
Жир любой  |
50 гр |
| Лук репчатый |
3 шт. |
| Томатная паста | 3 стол.л. |
| Чернослив | 300 гр |
| Вода | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Говядина с черносливом - оригинальное, ароматное и вкусное блюдо! Этот кулинарный рецепт я узнал из тетради рецептов моей мамы. Это сейчас любой рецепт можно найти в интернете, а раньше все рецепты собирались и хранились именно в таких тетрадях. Рецепт прост и готовится достаточно быстро. «Говядина с черносливом» будет прекрасным украшением праздничного стола. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 152.5 гр |
| Калорийность: | 204.2 ккал |
| Белков: | 19.8 гр |
| Жиров: | 6.2 гр |
| Углеводов: | 18.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
44 / 14 / 42 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Итак, приступим к приготовлению! Поставим сковороду с жиром на плиту и хорошо разогреем. Нарежем мясо небольшими ровными кусочками, посолим, поперчим и обжарим на жире. Далее обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем к мясу. Смешиваем воду с томатной пастой, заливаем смесью мясо, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 50 — 70 минут. Добавляем промытый чернослив и тушим еще около получаса. За 10 минут до готовности добавляем специи, соль и лавровый лист по вкусу. Наша еда готова! Блюдо следует подавать с гарниром, поливая соусом в котором готовилось мясо. В качестве гарнира мне больше всего нравиться картофельное пюре. Кушайте на здоровье!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
