Вечером в Москве: 
Судак с овощами
Поварёнок 3 уровня
638 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из кабачков |
| Добавлено: | 2015-04-27 00:48:05 |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубч. |
Судак  |
3 шт. |
| Кабачки | 2 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Лук | 2 шт. |
| Пшеничная мука | 2 стол.л. |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Диетическая рыбка с овощным рагу и свежей зеленью Вкусный судак с овощами. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 2383.3 гр |
| Калорийность: | 1940.7 ккал |
| Белков: | 388.9 гр |
| Жиров: | 28.3 гр |
| Углеводов: | 29.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
87 / 6 / 7 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
70 / 30 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Продукты
Шаг 2. Рыбу натираем специями
Шаг 3. Овощи нарезаем
Шаг 4. Зелень мелко рубим
Шаг 5. Чеснок измельчаем
Шаг 6. Рыбу обжариваем
Шаг 7. с двух сторон
Шаг 8. Жарим лук
Шаг 9. Добавляем кабачок
Шаг 10. Перемешиваем овощи
Шаг 11. Добавляем помидоры
Шаг 12. Жарим овощи 5 минут
Шаг 13. Добавляем зелень, чеснок, специи
Шаг 14. Моя помошница
Шаг 15. Приятного аппетита!
Судака нарезать на порционные куски, обмазать специями, обвалять в муке и обжарить с обеих сторон. Добавить в сковороду кипятка и оставить под крышкой на 5 минут. В другой сковороде обжарить лук, кабачок, помидор. В конце положить рубленую зелень и чеснок. Рыбу выложить красиво на тарелке, рядом положить овощное рагу, украсить свежей зеленью, полить оливковым маслом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
