Ночью в Москве: 
Бисквитик к чайку
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-08 23:19:34 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Яйцо  |
8 шт |
| Сахар |
2 стак. |
| Мука пшеничная | по вкусу |
| Разрыхлитель теста |
15 г |
| Молоко |
1 л |
| Орех мускатный |
1 ч. л. |
| Ванильный сахар |
30 г |
| Масло сливочное |
50 г |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Нежный, вкусный... |
Яйца взбиваем с сахаром, чтобы масса увеличилась в 3 -4 раза,
затем добавить разрыхлитель и дать постоять 5 мин.,
а затем взбиваем еще минут 5 -10 и вводим пpосеянную муку, медленно помешивая деревянной ложкой в одном направлении.
Тесто готово.
Форму для выпечки смазать маслом сливочным и вылить тесто в форму, выпекать до готовности. Готовность проверять спичкой.
Готовый корж остудить и разрезать на два. Смазываем кремом, а сверху посыпать орешками и еще смазать кремом, сверху кладем второй корж и смазываем кремом верх и бока, верх тоже посыпала орешками.
Крем: яйца и сахар перемешать, добавить муку и, постоянно помешивая, влить молоко, а затем ставим на медленный огонь и варим до загустения, добавляя ванильный сахар и мускатный орех.
Готовый крем остудить, а затем добавить масло и все взбить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
