Вечером в Москве: 
Праздничный картофель
Поварёнок 3 уровня
359 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:03:18 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сливочное масло | по вкусу |
| Свекла | 1 шт. |
| Картофель | 9 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличная идея превратить будничный картофель в праздничный! Красиво, нарядно, вкусно. Вкусно, красиво - праздничный картофель на столе смотрится очень эффектно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 400 гр |
| Калорийность: | 300.6 ккал |
| Белков: | 8 гр |
| Жиров: | 1.4 гр |
| Углеводов: | 68 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 2 / 88 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
90 / 0 / 10 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Отварить картофель (я использовала молодой, кожицу счистила терочкой, но лучше просто почистить ножом, тогда покрытие будет более яркое). Отварить в подсоленной воде. Выложить на сито чтобы она обсохла (горячая обсыхает очень быстро) Свеклу отварить, потереть на терке средней, отжать сок. Горячий картофель окунуть в сок свеклы, сложить в кастрюлю и сверху сл. масло. Стряхнуть кастрюлю для равномерного покрытия картофеля маслом
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
