Ночью в Москве: 
Кекс "Полезный"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Бисквитный торт |
| Добавлено: | 2015-05-09 00:09:31 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 78 |
| Киноа | 100 г |
Вода  |
200 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Сахар тростниковый | 100 г |
| Банан | 1 шт |
| Яблоко | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Цедра лимона | 1 шт |
| Масло сливочное |
50 г |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Мука овсяная | 1 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Ароматный сочный кекс готовится быстро, съедается еще быстрее! |
Киноа промываем. Заливаем водой в соотношении 1:2, ставим вариться на сильный огонь. После закипания убавляем огонь и варим 15-20 минут, пока киноа не впитает в себя всю воду.
Пока киноа варится, натираем на мелкой терке морковь, на крупной терке яблочко, банан разминаем вилкой.
Яйца, ванильный сахар, цедру лимона взбиваем до пышной пены.
Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать. Вливаем растопленное сливочное масло.
К яичной массе добавляем яблоко, морковь, банан, перемешиваем миксером на низкой скорости.
Добавляем киноа, перемешиваем.
Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем.
Перемешиваем, выливаем кекс в форму, смазанную растительным маслом.
Убираем в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
Вот такой кекс вышел из формы.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
