Днем в Москве: 
Как приготовить Картофель в сливках рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:06:13 |
| Время приготовления: | 1 ч 50 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Картофель | 2 кг |
Сливки  |
700 мл |
| Сливочное масло | 100 гр |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Чудесный картофель, запеченный в сливочном соусе - пальчики оближешь! Легкость приготовления Самый вкусный запеченный картофель в сливках получается, если брать для приготовления молодой картофель. |
Всего в одной порции
| Вес: | 230 гр |
| Калорийность: | 403.4 ккал |
| Белков: | 5 гр |
| Жиров: | 22.9 гр |
| Углеводов: | 29.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
9 / 39 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Рецепт приготовления картофеля в сливках не представляет собой ничего особенно сложного. Т.к. основное приготовление происходит в духовом шкафу, то вам нужно только поставить форму с подготовленным картофелем, забыть о нем на некоторое время, а затем достать и скушать. Вымытый и очищенный картофель нарезаем тоненькими ломтиками. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем в нее ломтики картофеля внахлест. Каждый полученный слой картофеля посыпаем молотым перцем и солью. Сверху кладем несколько небольших кусочков сливочного масла. В форму заливаем сливки. Запекать общую массу следует около полутора часов в духовке, которую предварительно разогреть до температуры 180-200 градусов. Готовый картофель в сливках имеет невероятный сливочный вкус и станет идеальным гарниром к любому овощному, мясному или рыбному блюду.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
