Вечером в Москве: 
Минтай в духовке с картофелем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:10:46 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Минтай | 700 гр |
| Картофель | 8 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
Специи сухие  |
по вкусу |
| Сметана | 200 гр |
| Подсолнечное масло | 3 стол.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Рис |
200 гр |
| Нежный и вкусный обед обязательно вам понравится! Минтай в духовке, приготовленный с овощами, да со сметанкой, превращается в весьма неплохое блюдо. Сначала этот рецепт казался мне сомнительным. Рыба и сметана? Странное сочетание на первый взгляд. Но потом, сделав блюдо пару раз, я поняла, как причудливо порой сочетаются продукты. Как приготовить минтай с картофелем в духовке, под сметаной, вперемешку с другими указанными в составе продуктами, я делюсь с большой охотой. |
Всего в одной порции
| Вес: | 560 гр |
| Калорийность: | 659.3 ккал |
| Белков: | 52.9 гр |
| Жиров: | 26.1 гр |
| Углеводов: | 162.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
22 / 11 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
32 / 68 / 0 |
Для приготовления Минтая запеченного в горшочке нам надо почистить минтай, затем удалить все кости, и промыть под проточной водой. Затем филе минтая порезать на довольно таки крупные кусочки. Овощи очищаем и промываем. Картошку и морковь режем крупно. Лук можно порезать полукольцами или кубиками. Затем в горшочек укладываем слоями картофель, лук, морковь и минтай. Добавляем в горшочек чуть-чуть масла. Делаем сметанный соус, по данному кулинарному рецепту, в сметану добавляем кипяченой воды, высыпаем специи, солим, перемешиваем. Затем заливаем все те ингредиенты сметанным соусом. Духовку разогреваем до 200 С. и ставим наш горшочек запекаться. Время приготовления примерно час, если учитывать то, что минтай печется 30-35 минут. Подавать можно по желанию как в горшочках, если у вас порционные горшочки, так и выложив красиво на блюдо. Минтай обычно подают с вареным рисом. Рис обычно варят в подсоленной воде, предварительно промыв его и откидывают на дуршлаг, чтобы дать воде стечь. Этот кулинарный рецепт очень легок в приготовлении, и его можно приготовить как на праздничный стол, так и в будние дни.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
