Ночью в Москве: 
Хот-дог по-украински
Поварёнок 3 уровня
306 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:12:50 |
| Время приготовления: | 1 ч 15 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 108 |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Сливочное масло | 50 гр |
Укроп  |
2 гр |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Молоко | 100 мл |
| Картофель | 1 кг |
| Вафли |
260 гр |
| Сосиски | 4 шт. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный оригинальный рецепт, где вместо булки - пюре и вафли! Это такой себе хот-дог по украински, где сосиски обернуты в пюре с укропом и завернуты в вафли. Оочень вкусно! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 338 гр |
| Калорийность: | 675.3 ккал |
| Белков: | 18 гр |
| Жиров: | 47.3 гр |
| Углеводов: | 70.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 35 / 52 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
40 / 0 / 60 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Варим сосиски. Режем лук кусочками мелкими и затем обжариваем их в сливочном масле. Чистим и варим картофель, воду сливаем, разминаем картофель в пюре, кладем масло сливочное и вливаем горячее молоко, затем солим и взбиваем пюре до пышной массы. К уже готовому пюре всыпаем нарезанный мелко укроп, тертый на мелкой терке сыр, лук обжаренный. Теперь все хорошо перемешиваем и выкладываем пюре на готовые вафельные коржи. Пюре в горячем виде размягчает вафли, поэтому нужно действовать очень быстро. На один край коржа выкладываем сосиску и с помощью фольги (пергаментная бумага также подойдет) сворачиваем рулетики. Готово! Прекрасный ужин или полдник, которому особо порадуются дети. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
