Сегодня: MSK: Курсы: 0.00 руб (0.00)0.00 руб (0.00) Нефть: 66.18 (+1.24) Погода: Малооблачно Вечером в Москве: -18 °C..-20 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Рыбник


Рыбник
Категория: Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля
Добавлено: 2015-04-27 01:19:02
Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 5 порций
Национальная кухня
Кухня 63
Ингридиенты для приготовления
Мука 400 гр
Сливочное масло 3 стол.л.
Дрожжи 25 гр
Рыбное филе 500 гр
Лук репчатый 1 шт.
Картофель 2 шт.
Растительное масло 2 стол.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Рыбник - пирог с рыбой! Рыбник любят и взрослые, и дети! Очень вкусно!

Какое же интересное слово – рыбник. Есть же где-то в южной Польше город с таким названием. А есть и ужасно вкусная еда, русские рыбные пироги, распространенные в районах рыболовства.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 293 гр
Калорийность:686.9 ккал
Белков:25.3 гр
Жиров:28.3 гр
Углеводов:67.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 21 / 23 / 56
Соотношение Ун/Ус/Ув: 21 / 79 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Для пирога, приготовленного по этому кулинарному рецепту, нужна рыба донная некостистая жирная, или же - благородная северная. Можно и смешать разные сорта. Вкусны пироги с форелью, с сигами и лососевыми. Можно использовать и мелкую рыбешку. И рыбник, как правило, это закрытый пирог, вылепленный в форме лодочки. Итак, сделаем постное тесто, раскатаем его на пару лепешек. Та из них, которую мы используем для нижней части пирога, должна быть немного тоньше верхнего слоя. Уложим лепешку, которую мы уже раскатали, на форму, смазанную маслом. А на лепешку уложим слоями - сырой картофель, тонко нарезанный и обсыпанный солью с перцем, а также крупные куски рыбы. Сверху уложим тоненько нашинкованный сырой лук. Кстати, у рыбника может быть четырехугольная форма. Тогда тесто нужно раскатать в виде прямоугольника размером в противень, перенести на скалке на лист, смазанный маслом, разровнять и уложить рыбу в ряд. Покрыть нужно крышкой из теста, раскатанную тоньше донышка, защипем с четырех сторон края, наколов бока и поверхность вилкой, смажем яйцом. То, что мы уже уложили, польем маслом и накроем второй лепешкой. Соединив края лепешек, подогнем их книзу. На двадцать минут поставим в теплое место наш готовый рыбник. И проколем в нескольких местах верх, перед тем, как поставить в духовку. А можно и вообще изрезать бока пирога. Между прочим, испеченные пироги хорошо бы закрыть полотенцем, или чем-то другим, тогда дольше сохранится и тепло, и аромат. Поскольку рыбники вкусными будут лишь свежие. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком
Кулинарный рецепт Тарталетки с грибным салатиком

Аппетитные тарталеточки с грибным салатом порадует твоих родных!Можно подавать...

    2 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото
Кулинарный рецепт Омлет с картофелем от Поля Бокюза с фото

Омлет по изящной технологии знаменитого французского кулинара.Главное в...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото
Кулинарный рецепт Медвежатина в духовке с фото

Ни разу не пробовали медвежатинку? Самое время попробовать! Блюда...

    2 ч Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 23 февраля в пятницу
Вечером -18 °C..-20 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -16 °C..-18 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -15 °C..-17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Днем -11 °C..-13 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Киев
Пасмурно 23 февраля в пятницу
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Снег 24 февраля в субботу
Утром -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Минск
Пасмурно 23 февраля в пятницу
Вечером -12 °C..-14 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Ночью -14 °C..-16 °C
ветер 5 – 7 м/c северный

Пасмурно 24 февраля в субботу
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Облачно 24 февраля в субботу
Днем -12 °C..-14 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/02 23/02
USD
56,654 +0,107  56,761
EUR
69,809 -0,175  69,634
UAH
20,991 -0,038  20,953
CZK
27,534 -0,047  27,487
AZN
33,277 +0,063  33,340
GBP
79,049 -0,168  78,881
AMD
11,793 +0,017  11,810
KZT
17,729 +0,020  17,749
KGS
83,284 +0,151  83,435
CNY
89,244 -0,011  89,233
MDL
33,985 +0,003  33,989
XDR
82,262 +0,027  82,288
JPY
52,618 +0,264  52,882
БВК
77,013 -0,012  77,001
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru