Вечером в Москве: 
Вкусное картофельное пюре толченка
Поварёнок 3 уровня
556 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:21:50 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Яйца | 2 шт. |
| Картофель | 2 кг |
Личные впечатления о рецепте
| Нежное картофельное пюре выступит в роли идеального гарнира к рыбе! Все мы с детства любим воздушное картофельное пюре! Как приготовить самый популярный гарнир знают и взрослые, и дети. Предлагаю Вам рецепт нежного, вкусного картофельного пюре, способ приготовления которого отличается от классического. У нас его называют толченка. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 187.5 гр |
| Калорийность: | 150 ккал |
| Белков: | 3.8 гр |
| Жиров: | 0.8 гр |
| Углеводов: | 33.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 2 / 88 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Очищенный картофель нарезаем небольшими брусочами.
Шаг 3. Кладем картофель в кастрюлю.
Шаг 4. Заливаем холодной водой, добавляем соль, лавровый лист и ставим кастрюлю на огонь. Варим до тех, пор пока картофель не станет мягким.
Шаг 5. После чего сливаем половину отвара, оставив вторую половину в кастрюле.
Шаг 6. Тут же начинаем хорошенько разминать картофель до однородности. При необходимости добавляем горячий картофельный отвар.
Шаг 7. Добавляем растительное масло и яйцо.
Шаг 8. Подавать картофельное пюре на гарнир в горячем виде.
Шаг 9. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
