Вечером в Москве: 
Как приготовить Баклажаны в мультиварке рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
543 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:22:51 |
| Время приготовления: | 1 ч 35 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажаны | 2 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Картофель | 2 шт. |
| Болгарский перец | 2 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Чеснок | 4 зубч. |
| Зелень | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Пальчики оближешь! Очень простой рецепт вкусных баклажанов! Баклажаны в мультиварке это очень вкусно, полезно и быстро! Очень часто делаю это блюдо не только для своей семьи, но и для бабушек:) (полезная пища, они это любят)! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 425 гр |
| Калорийность: | 251.1 ккал |
| Белков: | 6 гр |
| Жиров: | 10.6 гр |
| Углеводов: | 37.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
11 / 19 / 70 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Для приготовления баклажаны в мультиварке нам понадобятся баклажаны, картофель, перец болгарский, морковка, помидоры, лук, чеснок, специи и соль по вкусу
Шаг 2. Очистить от кожуры баклажаны, посолить (соль уберет горечь) и оставить на 30 мин. Затем промыть в воде от соли.
Шаг 3. Почистить овощи.
Шаг 4. Порезать овощи
Шаг 5. В разогретую мультиварку добавить растительного масла и лук.
Шаг 6. Через пару минут добавить послойно овощи: картофель, морковь, болгарский перец, баклажаны, помидоры. Сверху посыпаем солью и перцем. Добавить немного воды.
Шаг 7. В зависимости от модели вашей мультиварки включаем режим «Тушение» или «Выпечка». Я использую режим "Рагу". Устанавливаю время на этом режиме 35 мин.
Шаг 8. За 15 мин до окончания времени приготовления к овощам добавляем измельченный чеснок и тщательно перемешиваем.
Шаг 9. Такое блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.
Шаг 10. А это мы уже пробуем, что мама приготовила :)
Баклажаны в мультиварке, приготовленные по такому рецепту идеально подойдут тем, кто придерживается низкокалорийного питания или же сидит на диете.
Такое блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Если вам не нравятся какие-либо овощи из указанных, их спокойно можно удалить или заменить похожим.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
