Ночью в Москве: 
Постный кыстыбый с картошкой
Поварёнок 3 уровня
693 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из картофеля |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:23:41 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 115 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука | 300 гр |
| Вода | 150 л |
Соль  |
3 гр |
| Сахар | 5 гр |
| Подсолнечное масло |
15 мл |
| Картофель | 800 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусно, быстро, подходит в постные дни, когда разрешено масло! Вкусное блюдо в пост |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 25187.1 гр |
| Калорийность: | 294.9 ккал |
| Белков: | 8.7 гр |
| Жиров: | 3.5 гр |
| Углеводов: | 58.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 5 / 83 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
41 / 57 / 2 |
Пошаговое приготовление
Картофель чистим, моем. Ставим вариться, не забываем посолить. Как только картофель станет мягким сливаем воду, мнем, добавляем масло. Из муки, воды соли, сахара и масла замешиваем тесто, оставляем на 20 мин. Тонко рассказываем тесто, вырезаем лепешки ≈ 20 см диаметром. Ставим сковороду на огонь, печем лепешки на сухой сковороде по 1-2 мин с каждой стороны. Готовые лепешки складывается под полотенце. По одной выкладываем на тарелку. С одной стороны кладем пюре картофельное, сворачиваем пополам, прижимаем, излишки убираем. Сверху смазать маслом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
