Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Маринованные баклажаны с фото
Поварёнок 3 уровня
508 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из баклажанов |
| Добавлено: | 2015-04-27 01:32:12 |
| Время приготовления: | 1 д 20 мин |
| Кол-во порций: | 14 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажаны | 2 кг |
Сельдерей  |
5 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Подсолнечное масло | 150 мл |
| Уксус | 100 мл |
| Сахар | 2 чайн.л. |
| Соль |
1 стол.л. |
| Чеснок |
2 зубч. |
Личные впечатления о рецепте
| Изысканный рецепт для приверед! Очень вкусно и просто! Маринованные синие - одно из самых любимых в Одессе блюд. Они быстро готовятся и быстро съедаются. А их остренький аромат пробуждает невероятный аппетит. С такими синими самый непритязательный ужин превратится в королевский. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 148.2 гр |
| Калорийность: | 134.8 ккал |
| Белков: | 1.6 гр |
| Жиров: | 10.8 гр |
| Углеводов: | 10.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 46 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
94 / 0 / 6 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
1. Приготовить все ингредиенты. 2. Синие почистить, порезать вдоль на четыре части. 10 минут варить в соленой воде. 3. Репчатый лук порезать полукольцами. 4. Приготовить маринад: смешать подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. Выдавить чеснок. Все как следует перемешать. 5. В достаточно вместительную посуду укладывать слоями: синие, 6. лук, 7. сельдерей. 8. Заполнив емкость, залить все маринадом и поставить в холодильник. 9. Через сутки вкусненькая холодная закуска готова.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
