Ночью в Москве: 
Десерт "Королевская Корона"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Безе |
| Добавлено: | 2015-05-09 13:26:25 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Белок яичный | 2 шт |
| Сахар | 100 г |
| Крахмал картофельный | ст. л. |
| Сок лимонный | ч. л. |
| Сливки | по вкусу |
| Клубника | по вкусу |
| Киви | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Верите ли Вы в сказки? А в чудеса? Я - да!!! А как же без них? Ведь это так чудесно - верить в волшебство! А давайте окунемся с Вами в чудесную рождественскую историю. А какую? А вот догадайтесь сами, прочитав эту страничку... |
Эта волшебная сказка посвящается прекрасному человеку Анечке kitri.
Любовь... Это нежнейшее чувство покоряет сердца миллионов. Любовь - это как танец, который возносит нас к прекрасному из чудес.
Мари, чудесное создание, ждала этого праздника с нетерпением. Ей хотелось воспарить и порхать, как нежное облако, как эти снежинки, кружащие вокруг.
Создадим и мы эту прекрасную зимнюю атмосферу и приготовим нежнейший десерт. Для этого возьмем 2 белка.
Роза... Символ любви. Символ чистоты, как наша прекрасная Мари, которая ждет свой рождественский подарок. И вот крестный сделал ей любопытный подарок - куклу-солдата.
Десерт для нашей Мари: белки взбиваем до крепкой пены, около 5-6 минут.
Дети верят в чудеса. Да и мы, взрослые, верим в сказки. Это мечты, грезы, планы на будущее.
И все это так легко и воздушно, как наш рождественский десерт.
Берем сахар и добавляем его по 1 столовой ложке к белкам, постоянно взбивая. Получается блестящая масса.
Грезы... Как они близки детям. И вдруг наша Мари видит прекрасного принца, борящегося с лютыми врагами.
И нужна ей сладкая поддержка: добавляем в белковую массу крахмал и лимонный сок. Перемешиваем.
Слезы... Капельки счастья. Принц поборол злейших врагов. Какое счастье для любящих сердец!!!
Выкладываем белки на противень, покрытый бумагой: сначала кружок, а по краям - капельки.
Снежинки... Символы зимы. Символы легкости. И легка душа Мари, ведь она рядом со совим принцем.
А вот и готовы наши мини-короны, которые мы продержали полтора часа в духовке, нагретой до 150 градусов, которую мы снизили до 100 градусов, когда поместили туда безе. И оставили их остывать в духовке.
А вот и наши "королевские короны", которые мы наполнили взбитыми сливками и нежнейшими фруктами. А как же без нашего главного героя? Итак, Вы догадались, кто это? Вот вам подсказка.
Нет? Еще одна. 
Да вот же он! Щелкунчик! 
...которые так безжалостно разоряли королевство...
Но, во всяком случае, мы приготовили с Вами прекрасный десерт и окунулись в чудесный мир рождественских сказок.
С Новым Годом и Рождеством!!! И прекрасных Вам сказок в наступающем году!
В главных ролях:
Марго
Чарли
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
