Чизкейк-дип
Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк без выпечки |
Добавлено: | 2015-05-09 18:59:57 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 108 |
Сыр творожный | 250 г |
Лайм | 1 шт |
Сахар | 4 ст. л. |
Перец розовый | 6 шт |
Крекер | по вкусу |
Ну и ещё один рецепт - отступление от темы классики чизкейков. Дип "Чизкейк". |
Сыр взбить блендером до гладкости. Добавить цедру одного лайма (чуть-чуть оставить для украшения). Сок лайма добавлять по вкусу. Мне хватило сока трёх четвертей одного лайма.
Розовый перец измельчить, добавить вместе с сахаром к сырной массе. Ещё раз взбить.
Перед подачей посыпать оставшейся цедрой и украсить горошинами розового перца.
Подавать вместе с крекерами, печеньем. Очень вкусно с клубникой.