Ночью в Москве: 
Огурцы "По Чумацки"
Поварёнок 3 уровня
487 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Огурцы |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:27:43 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Огурец  |
800 г |
| Уксус |
5 ст. л. |
| Сахар |
3 ч. л. |
| Соль |
1 ч. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Чеснок | 5 зуб. |
| Морковь |
8 ломт. |
| Укроп |
1 шт |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Перец черный |
5 шт |
| Перец красный жгучий |
2 ломт. |
Личные впечатления о рецепте
| Хочу поделится с вами рецептом очень вкусных маринованных огурчиков. Консервирую эти огурчики каждый год, вот уже как 9 лет. По вкусу они получаются кисло-сладкие. Также по этому рецепту можно мариновать и кабачки, тоже получается вкусно. Все кто пробовал, обязательно просят рецепт. Надеюсь и вам понравится. |
Пошаговое приготовление
Итак начнем. 
Берем наши огурчики, хорошо их моем и оставляем в холодной воде полежать, пока мы готовим банки, чистим чеснок, морковь и все остальное. Когда все подготовили, берем 1 литровую банку, хорошо вымытую и начинаем в неё все укладывать: соль, сахар, уксус, горчицу в зернах, морковку, укроп "зонтик", чеснок, специи и огурцы. Теперь баночку заливаем кипятком и стерилизуем наши огурчики, с момента закипания воды в емкости, 10-15 мин. Как только огурцы меняют цвет, можно доставать банку с кастрюли и закатывать жестяными крышками. Банку перевернуть и не укутывать. Как остынут, можно прятать в погреб или кладовку, а зимой наслаждаемся вкусными, хрустящими и ароматными огурчиками. 
Всем спасибо за внимание. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
