Помидорчики "Волшебные"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 20:38:31 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Помидор | по вкусу |
Ботва морковная | по вкусу |
Перец болгарский | по вкусу |
Вода | 4 л |
Сахар | 20 ст. л. |
Соль | 5 ст. л. |
Уксус | 400 г |
ОЧЕНЬ вкусные помидорчики, а главное - без мороки-клопоты, попробовав один раз, мы теперь не можем от них отказатся, закрываем только так, за зиму уходят все до одного. Попробуйте, не пожалеете))))) |
На дно банки кладем вымытую морковную ботву (не удивляйтесь, это вкусно), затем выкладываем помидоры, очищенный, порезаный на 4 части перец, можно добавить морковь (ботву все равно сорвали), если большая - разрезать вдоль на небольшие кусочки. Эту красоту необходимо залить 2 раза кипятком, а на третий раз - рассолом (вода+сахар+соль, уксул лучше влить после того, как закипит рассол и выключится газ), закатываем банки, переворачиваем и оставляем.
Приятного всем аппетита)))