Самые любимые помидоры
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 20:38:55 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Помидор | по вкусу |
Соль | 1 ст. л. |
Сахар | 3 ст. л. |
Уксус | 1 ст. л. |
Лук репчатый | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Единственные маринованные помидоры, которые признает мой муж! Содержимое банки исчезает моментально, ничего не остается, даже маринада! |
Помидоры выбираем самые большие, режем на 2 части. Хотя я готовила по такому рецепту и маленькие плоды. Лук режем кольцами и кладем на дно простерилизованной банки, также пару горошков черного перца . Помидоры укладываем срезом вниз. Для того, чтобы узнать количество воды, берем одну банку (я использую однолитровую) и заливаем водой. Сливаем воду в кастрюлю, множим на количество банок и узнаем количество воды и приправ.
Доводим до кипения маринад, остужаем. Холодным маринадом заливаем помидоры, добавляем уксус и ставим стерилизовать на 7 минут. Закатываем. Приятного аппетита!