Помидоры в кисло-сладкой заливке
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Помидоры |
Добавлено: | 2015-05-09 20:41:06 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 84 |
Очень вкусные помидорки и рассол. |
На дно 1 литровой банки положить 2 лавровых листа, 6 зерен душистого перца.
Уложить помидоры (я из предварительно накалываю зубочисткой 3-4 местах).
Залить горячей заливкой (на 1 литр воды, 1 стол. ложка соли, 1/4 стакана сахара, 125 гр. 9% уксуса, уксус добавляю в конце перед выключением).
Банку с помидорами поставить стерилизоваться в предварительно нагретую воду до 85С и стерилизовать 20 минут.
Закатать прокипяченными крышками и перевернуть горлышком вниз, оставить до полного остывания.