Салат "Огонeк"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Заготовки из овощей |
Добавлено: | 2015-05-09 20:53:01 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Помидор | 4 кг |
Морковь | 1 кг |
Чеснок | 3 шт |
Перец болгарский | 3 шт |
Перец чили | 2 шт |
Масло подсолнечное | 1 стак. |
Сахар | 1 стак. |
Укроп | 1 пуч. |
Петрушка | 1 пуч. |
Этот рецепт салата я взяла у своей мамы. Он нам очень нравится. Само название салата говорит за его вкус. Попробуйте, не пожалеете! |
Помидоры порезать, морковь пропустить через мясорубку. Перец болгарский и горький порезать или пропустить тоже через мясорубку. Чеснок через пресс. Зелень порезать. Все ингредиенты перемешать и поставить варить 50 минут. Соль оп вкусу. В конце варки добавить 1 лавровый лист, перец горошком и закатать в стерилизованные банки.