Кабачки "Вкусные"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Заготовки из овощей |
Добавлено: | 2015-05-09 20:53:03 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 54 |
Кабачок | 5 кг |
Масло растительное | 1 л |
Кетчуп | 1 л |
Сахар | 1 стак. |
Уксус | 200 мл |
Соль | 3 ст. л. |
Перец черный | 1 ч. л. |
Чеснок | 1 стак. |
Пробовала у знакомой. Очень понравилось. Сделала и не разочаровалась. Вкусно. |
Кабачки почистить, нарезать кубиками. Добавить к ним масло, соус, сахар, соль, перец и тушить минут 30 -40 с момента закипания. За 10 минут до конца варки добавить чеснок, пропущенный через чесночницу. За 2 -3 минуты до выключения добавить уксус. Разложить в стерилизованные банки и закатать.