Ночью в Москве: 
Перец с овощами
Поварёнок 3 уровня
519 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Заготовки из овощей |
| Добавлено: | 2015-05-09 20:55:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Помидор | 5 кг |
| Перец болгарский | 8 кг |
| Лук репчатый | 2 кг |
| Морковь | 2 кг |
| Соль | 250 г |
| Сахар | 1 кг |
| Масло растительное | 1 л |
| Уксус | 1 л |
Личные впечатления о рецепте
| Готовим на зиму и едим, отлично подходит к жареной картошке |
Пошаговое приготовление
Порезать помидоры и потушить. Пропустить через дуршлаг. Жижку оставить в кастрюле.
Нажарить на сковородке лук и морковь. Перец очистить и порезать на дольки.
0, 5 л раст масла и жижку от помидор тушить 10 мин. , затем добавить лук и морковь и еще 10 мин.
Затем положить перец и тушить 10 -12 мин.
Перец вместе с овощами складывать в банки в горячем виде.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
