Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Кальмары с рисом с фото
Поварёнок 3 уровня
452 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Блюда из перцев |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:26:35 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кальмары | кг |
Рис  |
кг |
| Болгарский перец | 2 шт. |
| Майонез | 250 гр |
| Укроп | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Зелёный лук | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусное второе блюдо для любителей морепродуктов! Моря и океаны регулярно пополняют наш пищевой рацион морепродуктами. Используя в еде кальмары, мы получаем необходимый организму белок и полезные минеральные вещества и микроэлементы. Это не только полезные, но и просто вкусные блюда. Кальмары готовят с разными продуктами: овощами, рисом. Их фаршируют, варят и жарят, используют как фарш для котлет и запеканок, делают начинку для блинчиков. Недавно я готовила по рецепту кальмары с рисом, очень понравилось. Просто и вкусно. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 287.5 гр |
| Калорийность: | 609.5 ккал |
| Белков: | 73.3 гр |
| Жиров: | 28.7 гр |
| Углеводов: | 280.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 8 / 73 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
1 / 99 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Ингредиенты
Шаг 2. Тушки кальмаров разморозим, хорошенько промоем, и отварим в соленой воде. Длительной варки не требуется, всего лишь 3-4 минуты после закипания воды.
Шаг 3. Охлаждаем кальмаров, не вынимая из воды, нарезаем на тонкие полосочки, как на домашнюю лапшу.
Шаг 4. Очищаем сладкий толстостенный перец, моем, нарезаем соломкой под стать кальмарам. Зелень укропа и перья лука промываем проточной водой, шинкуем.
Шаг 5. Смешиваем в чашке отваренный рис, соломку кальмаров, болгарский перец. Солим блюдо по вкусу, перчим душистым черным перцем.
Шаг 6. Заправляем все нашим любимым майонезом и можно есть.
Шаг 7. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
