Днем в Москве: 
Салат из огурцов с помидорами "Воспоминание о лете"
Поварёнок 3 уровня
389 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:26:22 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Огурец  |
3 кг |
| Помидор |
1 кг |
| Перец сладкий | 1 кг |
| Лук репчатый | 1 кг |
| Чеснок |
5 зуб. |
| Сахар |
1 стак. |
| Соль |
2 ст. л. |
| Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
| Перец душистый | по вкусу |
| Масло растительное | 1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| Ещe один замечательный рецепт заготовки, куда можно использовать перезрелые огурцы и помидоры. |
Пошаговое приготовление
Помидоры прокрутить через мясорубку(можно пропустить через соковыжималку).
Огурцы, лук, перец порезать. Чеснок измельчить.
В помидорную массу положить лук и перец. Поставить на огонь. Как только масса закипит, положить огурцы, соль, сахар и проварить минуты три. Затем добавить чеснок, через минуту уксусную эссенцию и душистый перец. Варим еще минутку и выключаем.
Раскладываем по горячим банкам, закатать, перевернуть, укутать до остывания. 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
