Вечером в Москве: 
Фасоль с перцем в томатном соке
Поварёнок 3 уровня
285 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
| Добавлено: | 2015-05-09 21:27:19 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фасоль  |
3 стак. |
| Перец болгарский | 3 кг |
| Сок томатный | 2 л |
| Сахар | 250 г |
| Масло подсолнечное | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Уксус |
100 г |
Личные впечатления о рецепте
| Сейчас лето - сезон овощей и консервации! Не смогла оставить без внимания этот салатик! Думаю, что многие со мной согласятся. Попробуйте! |
Пошаговое приготовление
Через соковыжималку пропустить помидоры, чтобы получилось 2л сока.
Фасоль отварить до готовности и высыпать в дуршлаг, чтобы стекла вода.
Перец нарезать соломкой.
Фасоль, перец, томатный сок высыпать в большую миску или кастрюлю, добавить сахар, соль, подсолнечное масло и поставить на огонь. Варить 15 (можно больше) мин. В конце добавить уксус и немного проварить.
В стерильные банки кладем салат, закатываем и накрываем теплым одеялом на ночь.
У меня получилось 4.5 л салатика!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
