Вечером в Москве: 
Сыр жареный по-болгарски
Поварёнок 3 уровня
423 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:48:07 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сливочное масло  |
по вкусу |
| Уксус | 1 стол.л. |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Отличный способ разнообразить меню! Вкусно, просто и быстро! Быстро. Вкусно. Просто. Когда-то повар-болгарин угощал нас жареным сыром. Блюдо настолько понравилось, что готовить его я стала очень часто. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 110 гр |
| Калорийность: | 201.6 ккал |
| Белков: | 12.6 гр |
| Жиров: | 14.8 гр |
| Углеводов: | 4.9 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
39 / 46 / 15 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
98 / 0 / 2 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Лук нарезать кольцами и замариновать в уксусе на 30 минут.
Сыр нужно взять очень твердых сортов. И положить предварительно на 20 минут в морозилку.
Сыр нарезать на пластины толщиной 0,5 см.
Яйцо взбить.
Сливочное масло растопить.
Обмакнуть сыр в яйцо и обжарить на разогретой сковороде.
Можно обвалять сыр еще и в сухарях или муке. Но я делаю так, как нас угощали.
Подавать жареный сыр лучше с маринованным луком.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
