Салат из зеленых помидор
Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
Добавлено: | 2015-05-09 21:32:23 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Помидоры зеленые | 3 кг |
Помидоры красные | 1 кг |
Перец сладкий | 1 кг |
Лку репка | 1 кг |
Сахар | 200 г |
Соль | 2 ст. л. |
Масло раст | 1 стак. |
Ну вот остались зеленые помидоры после сбора урожая. Вспомнила про этот рецепт. Самое главное, что вкус зеленцов не чувствуется совсем!!! Даже не сразу сообразишь, из чего салат. |
Все порезать, перемешать, варить после закипания 20 минут, добавить 150 г уксуса, разложить по банкам, закатать.
Выход-4, 5 литра