Салат овощной с баклажанами
Категория: | Рецепты > Заготовки > Салаты на зиму |
Добавлено: | 2015-05-09 21:37:05 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Баклажан | 5 шт |
Перец болгарский | 5 шт |
Лук репчатый | 5 шт |
Помидор | 5 шт |
Сахар | 1 стак. |
Масло растительное | 1 стак. |
Соль | 1 ст. л. |
Уксус | 1 ч. л. |
Прошлой осенью первый раз делала на зиму этот салат, его рецептом поделилась со мной сотрудница. Он очень понравился моим домашним. |
Овощи крупно порезать, добавить сахар, масло, соль, уксус. Варить 15 мин. Закрыть в горячие пропаренные банки.