Сегодня: Курсы: 59.50 руб (-0.17)63.94 руб (+0.22) Нефть: 55.28 (-0.11) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Запеченная стерлядь по-царски с фото


Кулинарный рецепт Запеченная стерлядь по-царски с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Лук
Добавлено: 2015-04-27 20:52:16
Время приготовления: 35 мин
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Стерлядь 700 гр
Соль 1 чайн.л.
Перец черный молотый по вкусу
Лимонный сок стак.
Лук репчатый 2 шт.
Соевый соус 1 стол.л.
Сахар 1 чайн.л.
Вино белое 1 стол.л.
Личные впечатления о рецепте
Блюдо настоящих царей теперь доступно и нам! Попробуй!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 272.5 гр
Калорийность:256 ккал
Белков:31.2 гр
Жиров:10.7 гр
Углеводов:12.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 57 / 20 / 23
Соотношение Ун/Ус/Ув: 90 / 0 / 10
Пошаговое приготовление

Обожаю фильм «Иван Васильевич меняет профессию». Если где-нибудь слышу выражение «пир горой» сразу вспоминаю и икру заморскую и икру красную. И неизменный атрибут царского стола – запеченную стерлядь по-царски. Красивое замечательное блюдо. Подать его не стыдно и на царский пир и на свадьбу. Вот только как приготовить подобную еду, сделав скидку на современность? Обязательно найдется какая-нибудь подруга, которая снабдит необходимым рецептом. Не прошло и двух дней после моих раздумий, как на моем столе оказался листочек в клеточку с необходимой информацией. Попробуем приготовить. Размораживаем стерлядь и очищаем от слизи, рыбьих потрохов, удаляем жабры. Опустим рыбу в кипяток на 3 минуты. После этого избавимся от плавников на брюхе и промоем. Видимые при подаче плавники не трогаем: на хребте, на хвосте и на грудине. В глубокой чашке готовим соус для рыбы. Смешиваем сахар-песок, вино соевый соус, вливаем лимонный сок, засыпаем специи и добавляем лук кольцами. Противень или специальную форму смажем жиром, выложим стерлядь и поливаем хорошенько соусом. В духовом шкафу выставляем температуру 180 градусов и запекаем 20 минут. Выкладываем на блюдо, на гарнир используем картофель отварной, для украшения – лимонные дольки, поливают соусом для рыбы.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски
Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски

Мясо по этому рецепту готовят в Чили, попробуй и ты!Это традиционный чилийский...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой

Очень необычное блюдо, а главное быстрое!Крупа пропитывается соком курицы,...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!Корзинки получаются...

    1 ч 15 мин Читать далее
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски

О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!Вкусно....

    50 мин Читать далее
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени

Печень полезна и вкусна, готовьте ее чаще, можно давать детям!В наши дни...

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мисо с фото
Кулинарный рецепт Мисо с фото

Традиционное японское блюдо - подается к каждой трапезе.

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото

Простой рецепт для самых любимых! Быстро, оригинально и по-домашнему!

    10 мин Читать далее
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные...

    1 ч 45 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 24 января в вторник
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 января в вторник
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 24 января в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 24 января в вторник
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 24 января в вторник
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 января в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 24 января в вторник
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 24 января в вторник
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Минск
Пасмурно 24 января в вторник
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 24 января в вторник
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 24 января в вторник
Днем -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 24 января в вторник
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/01 21/01
USD
59,352 +0,318  59,670
EUR
63,180 +0,547  63,727
UAH
21,669 +0,096  21,765
CZK
23,397 +0,153  23,550
AZN
32,413 -0,175  32,238
GBP
73,051 +0,564  73,615
AMD
12,186 +0,079  12,265
KZT
17,928 +0,034  17,962
KGS
85,400 +0,458  85,858
CNY
86,318 +0,444  86,762
MDL
29,477 +0,158  29,635
XDR
80,465 +0,292  80,757
JPY
51,712 +0,265  51,977
БВК
61,075 +0,421  61,496
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Автомобили с пробегом

Audi A4

2008 г.вып. 2.0, 136 л.с.

г.Краснодарский край Курганинск

цена: 600237 руб.

Audi 100

1991 г.вып. 1.9, 101 л.с.

г.Ставропольский край Ставрополь

цена: 220000 руб.

Audi 100

1993 г.вып. 1.9, 115 л.с.

г.Владимирская область Владимир

цена: 230000 руб.

ВАЗ 21114

2011 г.вып. 1.6, 81 л.с.

г.Москва Троицк

цена: 180000 руб.

ВАЗ 2105

2003 г.вып. 1.4, 71 л.с.

г.Московская область Орехово-Зуево

цена: 35000 руб.

 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check