Вечером в Москве: 
Фаршированные шампиньоны сыром рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
410 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:52:20 |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
Шампиньоны  |
10 шт. |
| Лук репчатый |
1 шт. |
| Твёрдый сыр |
150 гр |
| Сметана | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо!!! Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить.Украсит как праздничный, так и повседневный стол!!! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 265 гр |
| Калорийность: | 369.2 ккал |
| Белков: | 23.8 гр |
| Жиров: | 27.1 гр |
| Углеводов: | 8.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
40 / 46 / 14 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
98 / 0 / 2 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
У шампиньонов удаляем ножки и аккуратно выскабливаем мякоть из шляпок (можно чайной ложкой). Ножки мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости. Затем солим и перчим по вкусу, добавляем сметану и держим на огне примерно минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра. Полученной массой фаршируем шляпки грибов, кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички примерно на сантиметр и ставим в разогретую до 200* духовку на 25 минут. Сыр должен зарумяниться. Фаршированные шампиньоны с сыром готовы! Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
