Вечером в Москве: 
Гуляш из грибов
Поварёнок 3 уровня
569 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:54:27 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 59 |
Ингридиенты для приготовления
| Шампиньоны | 300 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Томатная паста | 70 гр |
| Вода | 1 стак. |
| Мука | 1 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Густой гуляш из грибов можно есть отдельно, а можно с гарниром! Крупные кусочки шампиньонов в томате очень аппетитные! Густое и насыщенное блюдо. Вкус - нейтральный, томатный. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 253.3 гр |
| Калорийность: | 80.1 ккал |
| Белков: | 7.3 гр |
| Жиров: | 1.4 гр |
| Углеводов: | 15.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
31 / 5 / 64 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
70 / 30 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шампиньоны вымыть, лук и морковь почистить. Все продукты нарезать крупными кусочками. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистого цвета, добавить грибы, еще раз немного обжарить. Добавить на сковородку томат, размешать, сразу же всыпать муку (нужно равномерно распределить ее по поверхности). Перемешать. Залить водой. Добавить пряности и специи, тушить под крышкой 20 мин. Подавать гуляш из грибов теплым.
С какими напитками употреблять: С вином.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
