Мужское варенье

Категория: | Рецепты > Заготовки > Икра |
Добавлено: | 2015-05-09 23:26:12 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Перец черный ![]() |
1 ст. л. |
Соль | стак. |
Сахар | 1 стак. |
Чеснок ![]() |
1 стак. |
Перец болгарский | 7 шт |
Лук-порей | 300 г |
Петрушка ![]() |
300 г |
Помидор | 3 кг |
Сельдерей корневой ![]() |
300 г |
Перец красный жгучий | 1 шт |
Уксус ![]() |
8 ст. л. |
Не помню, когда у нас в семье появился этот рецепт, но полюбился сразу! Можем не насолить помидоры с огурцами, не сделать лечо на зиму, но МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ делаем всегда! Для меня нет ничего вкусней котлет с ним! :-) Попробуйте приготовить - не пожалеете!!! |
Все прокрутить через мясорубку (кроме уксуса), варить 50 минут.
За 10 минут до конца варки добавить уксус. Закрутить банки.
И попытаться, чтобы МУЖСКОЕ ВАРЕНЬЕ дожило до холодов! А это, поверьте, сложно, у нас одна банка уже "ушла"!