Вечером в Москве: 
Масур-дал из красной чечевицы
Поварёнок 3 уровня
526 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 21:00:22 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 72 |
Ингридиенты для приготовления
Чечевица  |
80 гр |
| Лук репчатый | 25 гр |
| Растительное масло | 20 гр |
| Курага | 10 гр |
| Орехи и семена | 15 гр |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Специи сухие |
по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Познакомьтесь с индийской кухней! Вкусное и полезное блюдо! В Индии красная чечевица является основным продуктом питания в пост, по названию самой чечевицы и блюда называют масур-дал, чечевица данного сорта быстро готовится и из нее можно составлять разные разновидности блюд со всевожможными добавлениями продуктов. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 150 гр |
| Калорийность: | 478.4 ккал |
| Белков: | 21.7 гр |
| Жиров: | 21.2 гр |
| Углеводов: | 44.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
25 / 24 / 51 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготавливаем заранее все необходимое
Шаг 2. Обжариваем на растительном масле лук
Шаг 3. Нарезаем произвольно курагу и орех
Шаг 4. Шинкуем зелень
Шаг 5. Отвариваем в подсоленной воде чечевицу
Шаг 6. За 5 минут до готовности чечевицы, закладываем курагу, орех
Шаг 7. Следующий шаг - добавление обжаренного на масле лука, провариваем одну минуту
Шаг 8. Добавляем зелень, специ, перемешиваем и оставляем настояться 5 минут
Шаг 9. Подаем так, как желают наши гости, кто постится, тем подаем основным блюдом, кто питается обычным способом, можно подать с рыбкой.Получайте аппетит!
С какими напитками употреблять: Самостоятельно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
