Вечером в Москве: 
Булгур с корицей
Поварёнок 3 уровня
428 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 21:08:26 |
| Время приготовления: | 35 мин |
| Кол-во порций: | 3 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Булгур | 300 гр |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Сливочное масло | 100 гр |
Бульон  |
1 л |
| Лимонная цедра | 1 шт. |
| Петрушка | по вкусу |
| Укроп | по вкусу |
| Корица | чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличное сочетание пшеничной крупы с корицей восточного происхождения Булгур - это вкусное и питательное блюдо восточной кухни, которое быстро готовится, во многих странах заменяет рис |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 347.1 гр |
| Калорийность: | 372.8 ккал |
| Белков: | 7.2 гр |
| Жиров: | 28.6 гр |
| Углеводов: | 20 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
13 / 51 / 36 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
97 / 0 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Лук мелко нарежьте. Сливочное масло разогрейте в сковороде, добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности. Затем добавьте булгур и обжаривайте ещё 3 минуты. Влейте овощной бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь, и варите 10 минут при закрытой крышке пока булгур не впитает в себя весь бульон. Снимите цедру у лимона и порубите мелко зелень.Как только булгур впитает в себя весь бульон и приготовится, смешайте его с зеленью и с цедрой. Посолите.Посыпьте молотой корицей перед подачей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
