Днем в Москве: 
ГОСТ тушенка
Поварёнок 3 уровня
527 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 21:08:33 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мясо любое | 1 кг |
| Соль | 2 стол.л. |
| Перец горошком | по вкусу |
| Лавровый лист | 2 шт. |
Лук  |
2 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Настоящая сгущенка по ГОСТу. Все знают ее вкус с самого детсва) сейчас в магазине не найти качественную гостовскую тушенку. эта получается как старая из госрезервов - ГОСТ тушенка, только вкуснее. можно использовать как заготовку для первых блюд ,плова и т.д. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 150.3 гр |
| Калорийность: | 9 ккал |
| Белков: | 0.3 гр |
| Жиров: | 0 гр |
| Углеводов: | 2.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
12 / 0 / 88 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
мясо режется некрупными кусками, можно брать часть говядины и часть свинины-будет вкуснее. солим ,перчим-и дадим постоять- маринуем для лучшего вкуса. если классически , то соль и специи насыпают на дно банки. накладываем в банки ,оставляя 1,5-2 см до крышки пустыми. в автоклав и на 120*С на 1,5 часа. такую тушенку можно хранить 3 года на полке в шкафу без холодильника.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
