Ночью в Москве: 
запеченная телапия с картофелем
Поварёнок 3 уровня
491 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Лук |
| Добавлено: | 2015-04-27 21:10:49 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Картофель | 2 шт. |
| Тилапия | 1 шт. |
| Лук репчатый | 160 гр |
| Молоко | 50 мл |
| Твёрдый сыр | 50 гр |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Неординарное блюдо с изящным вкусом для ваших дорогих гостей. Этот потрясающий кулинарный рецепт мне удалось выпросить у одного знаменитого шеф повара. И рыбы, такие как телапия, форель, скумбрия это его конек. Когда мы бываем у них в гостях, мы получаем превеликое удовольствие от тех блюд, которые он готовит из рыб. Сегодня я хочу поделиться с вами с таким рецептом Телапия запеченная с картофелем. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 1310 гр |
| Калорийность: | 1295.1 ккал |
| Белков: | 156.9 гр |
| Жиров: | 40.3 гр |
| Углеводов: | 73.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
58 / 15 / 27 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Приготовление этой еды наш шеф повар не доверяет даже своей жене, считая что она может что-то недоделать, хотя об этом можно поспорить. Так вот он очищает картошку от кожуры, промывает и режет их тоненькими ломтиками. Затем выкладывает картофель на дно смазанной жиром формочки. Филе телапии промывает и кладет поверх картошек, лук очищает, промывает и режет колечками, и выкладывает поверх филе. Зелень промывает и шинкует мелко, сыр твердый пропускает через терку и высыпает поверх лука и зелени, затем делает тоненькую сеточку из любого майонеза. Духовку разогревает до 180 С. И запекает в духовке, примерно в середине приготовления рыбы он доливает молоко и оставляет готовиться на среднем огне. Рецепт этот легок в приготовлении и очень сытный.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
