Сегодня: Курсы: 59.18 руб (-0.22)63.23 руб (-0.06) Нефть: 54.19 (-1.31) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кулинарный рецепт Пирог с грибами с фото


Кулинарный рецепт Пирог с грибами с фото
Категория: Рецепты > Овощи > Лук
Добавлено: 2015-04-27 21:44:40
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Слоёное тесто 600 гр
Сливки 150 мл
Сливочное масло 4 стол.л.
Яйца 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Фасоль 1 кг
Грибы 1 кг
Тимьян, чабрец по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Подари своим близким кусочек незабываемого наслаждения!

Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 156.7 гр
Калорийность:425.7 ккал
Белков:12.2 гр
Жиров:21.8 гр
Углеводов:37.1 гр
Соотношение Б/Ж/У: 17 / 31 / 52
Соотношение Ун/Ус/Ув: 53 / 47 / 0
Пошаговое приготовление

Пирог с грибами может быть каким угодно – все зависит от компонентов, которые в него добавляются. К примеру, этот кулинарный рецепт изначально был рассчитан не просто на грибы, а именно на лисички. Но, на мой взгляд, в грибной пирог можно класть какие угодно грибы, главное, чтобы они были вкусными. К примеру, вы можете поэкспериментировать и взять не свежие грибы, а консервированные. Наливаем в кастрюлю воды и кладем отмокать стручки фасоли. Тесто разделяем пополам, одну часть раскатываем так, чтобы получился прямоугольник (по форме противня), выпекаем в духовке до готовности. Вторую часть раскатываем также, но делаем надрез (не сквозной!) ножом в одном см от краев по всему периметру, затем проводим диагональ (опять-таки не сквозную!) из одного угла в другой. Обмазываем желтком и выпекаем около восьми минут. Вынимаем и вырезаем центр, который отмечали до этого. У нас получатся как бы бортики и крышка для пирога. Мелко нарезаем грибы и лук, затем лук обжариваем в масле. В кастрюлю с небольшим количеством воды наливаем пять чайных ложек растительного масла, добавляем грибы, нарезанный лук, зубчики чеснока. Приправляем солью, перцем и тимьяном и варим до кипения. Затем убавляем огонь и оставляем еще вариться до тех пор, пока жидкость не выпарится. Из смеси вынимаем чеснок, кладем сливки и продолжаем тушить до полного загустения всей массы. Теперь отвариваем нарезанные кубиками стручки фасоли в кипящей подсоленной воде около пяти минут. Воду сливаем через дуршлаг, фасоль остужаем и поджариваем в масле, сыплем перчика. Кладем в противень сплошной слоеный пласт и пласт-бортик, сверху выкладываем отваренную фасоль, а на нее – грибную смесь. Накрываем «крышкой», и наша еда готова. При желании ее можно слегка подогреть в духовке.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски
Кулинарный рецепт Мясо по-чилийски

Мясо по этому рецепту готовят в Чили, попробуй и ты!Это традиционный чилийский...

    1 ч Читать далее
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой
Кулинарный рецепт Курица запеченная с гречкой

Очень необычное блюдо, а главное быстрое!Крупа пропитывается соком курицы,...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото
Кулинарный рецепт Мини тарты с грибами и пармезаном с фото

Вкусно, ароматно и очень красиво, а больше ничего не нужно!Корзинки получаются...

    1 ч 15 мин Читать далее
Печень говяжья по-строгановски
Печень говяжья по-строгановски

О горькости печени с такими рецептом вы сможете забыть навсегда!Вкусно....

    50 мин Читать далее
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени

Печень полезна и вкусна, готовьте ее чаще, можно давать детям!В наши дни...

    40 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Мисо с фото
Кулинарный рецепт Мисо с фото

Традиционное японское блюдо - подается к каждой трапезе.

    25 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото
Кулинарный рецепт Яичница с колбасой с фото

Простой рецепт для самых любимых! Быстро, оригинально и по-домашнему!

    10 мин Читать далее
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления
Жареные вареники с картошкой рецепт приготовления

Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные...

    1 ч 45 мин Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Audi 100

1991 г.вып. 1.9, 101 л.с.

г.Ставропольский край Ставрополь

цена: 220000 руб.

Audi 100

1993 г.вып. 1.9, 115 л.с.

г.Владимирская область Владимир

цена: 230000 руб.

ВАЗ 21114

2011 г.вып. 1.6, 81 л.с.

г.Москва Троицк

цена: 180000 руб.

ВАЗ 2105

2003 г.вып. 1.4, 71 л.с.

г.Московская область Орехово-Зуево

цена: 35000 руб.

ВАЗ 2108

1991 г.вып. 1.6, 250 л.с.

г.Тюменская область Угорск

цена: 20000 руб.

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 января в четверг
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 8 – 10 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 19 января в четверг
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 19 января в четверг
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Вечером -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Пасмурно 19 января в четверг
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Утром -7 °C..-9 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Пасмурно 19 января в четверг
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 7 – 9 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

18/01 19/01
USD
59,402 -0,219  59,183
EUR
63,286 -0,061  63,225
UAH
21,445 +0,077  21,521
CZK
23,434 -0,004  23,431
AZN
32,161 -0,118  32,043
GBP
72,030 +0,966  72,996
AMD
12,223 -0,084  12,138
KZT
17,871 +0,028  17,899
KGS
85,408 -0,253  85,155
CNY
86,439 +0,186  86,625
MDL
29,487 -0,087  29,400
XDR
80,266 +0,029  80,295
JPY
52,477 -0,175  52,303
БВК
61,150 -0,148  61,002
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check