Ночью в Москве: 
Запеканка из кабачка с миндалем и творогом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
| Добавлено: | 2015-05-10 12:17:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Кабачок  |
1 шт |
| Яйцо |
5 шт |
| Творог |
1 упак. |
| Сыр твердый |
100 г |
| Миндаль | по вкусу |
| Филе куриное |
1 шт |
| Соевый соус | 3 ст. л. |
| Соус |
1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Легкий ужин с куриным филе и сочной запеканочкой из кабачка с миндалем... . Запеканка отлично подойдет и для завтрака, и для полдника. |
Сразу займемся куриным филе. Замаринуем полоски в соевом и экзотическом соусе. Поставим в холодильник мариноваться.
Теперь запеканочка. Кабачок натрем на терке, присолим, оставим на 10 минут.
Тем временем взбить желтки с солью и перцем, добавить творог и взбить блендером до однородной массы. Кабачок отжать и смешать с желтками.
Добавить сыр. Белки немного присолить, отдельно взбить в пену и осторожно перемешать с кабачковой массой.
Выкладываем все в форму и запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Запеканочку украшаем миндальной стружкой.
Филе курочки обмакиваем в яйце, потом в панировке, жарим на раскаленной сковороде по 1 минутке с каждой стороны (до румяности).
Приятного апеетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
