Панкейк полезный
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для диеты |
Добавлено: | 2015-05-10 13:17:45 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 108 |
Сыворотка | 1 стак. |
Яйцо куриное | 1 шт |
Мука овсяная | 3 ст. л. |
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Сода | 1 ч. л. |
Соль | 1 по вкусу |
Сахар | 1 ст. л. |
Ваниль | 1 по вкусу |
Масло подсолнечное | 1 ст. л. |
Это блюдо я часто готовлю на завтрак себе и любимому. Сытно и полезно! По жизни я человек, который любит утром поспать, но завтрак- это обязательно. Подойдет как романтичный завтрак любимому! Я ем без ничего, а милому поливаю сгущенкой или топингом- пан-кейки хорошо пропитываюся. Иногда в тесто блендерую банан, но тогда добавляю чуть муки. А можно полностью на овсяной муке делать- мне так больше всего нравится! |
Отделить белок от желтка.
Смешать желток, сыворотку, добавить соль и постное масло.
Взбить белок с сахаром.
В тесто с желтком добавить муку. Перемешать, затем добавить соду.
тесто долно быть как на чуть жидкие оладьи
Аккуратно добавить взбитый белок-перемешать.
Жарить на сковороде без масла
Вот такие они пушистые получаются!
Попробуйте!