Вечером в Москве: 
Суп из маша с морковью и луком Маш-Хур рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
329 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 22:58:13 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
Маш (мунг)  |
250 гр |
| Фарш мясной |
150 гр |
| Лук репчатый | 1 гр |
| Морковь | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Вода | 2 л |
| Томатный соус | 1 стол.л. |
| Поваренная соль | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Вкуснейшее блюдо индийской кухне теперь и на вашем столе! Погостим ка мы сегодня у Индийцев, да приготовим суп маш - хур Маш - сорт фасоли золотистой родом из Индии, мне так понравилось это блюдо с ее использованием, что решила поделиться рецептом с Вами. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 410.2 гр |
| Калорийность: | 272.5 ккал |
| Белков: | 17.8 гр |
| Жиров: | 11 гр |
| Углеводов: | 25.6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
33 / 20 / 47 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
7 / 4 / 89 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Подготовили все необходимое
Шаг 2. Фасоль перебрали и помыли
Шаг 3. Чеснок порезали
Шаг 4. Лук порезали
Шаг 5. Морковь также порезали и все припустили в масле растительном 1 минуту
Шаг 6. Добавили соус и продолжили обжаривать овощи с ним еще минуту
Шаг 7. Добавили куркуму
Шаг 8. Зажарили вместе с куркумой 1 минуту
Шаг 9. Добавили фарш
Шаг 10. все вместе обжарить 1 минуту, хорошенько разбивая комочки фарша
Шаг 11. В кипящую воду положили эту смесь, как закипит, положили маш и варим 35 минут до тех пор, когда он лопнет, посолили суп
Шаг 12. В готовый суп добавили зелень и подали. Получайте аппетит!
С какими напитками употреблять: Самостоятельно
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
