Ночью в Москве: 
Картофельный "Бургер"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 15:28:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Курица  |
300 г |
| Картофель |
6 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Мука | 2 ст. л. |
| Яйцо | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Вообще это очень вкусное полноценное горячее блюдо , а не перекус. Я думаю очень хорошо подойдет для детских праздников, и просто для вкусного ужина. |
Куриное филе режем на мелкие кусочки
Солим,перчим,добавляем 1 ст.ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем
Картофель трем на крупной терке.Отжимаем.Солим.Добавляем ложку муки и одно яйцо .Перемешиваем
Нагреем сковороду с небольшим количеством растительного масла.Выкладываем порцию картофеля (примерно 6-8 мм толщиной)с помощью ложки разравниваем жарим до золотистой корочки с двух сторон.На среднем огне
Одновременно на второй сковороде я жарила куриные котлетки. Жарим на одной стороне ,переворачиваем..Жарим до готовности на другой стороне.теперь ВНИМАНИЕ.Еще раз переворачиваем и посыпаем немного тертым сыром .Подержим немного на сковороде что бы сыр подплавлялся
Сыр может быть пластиками для сандвичей
Выкладываем на картофельную котлету котлету из курицы
Затем помидоры , зелень и немного соуса по вкусу.У меня Соус для сандвичей с соленым огурцом
Накрываем второй картофельной котлетой.Приятного аппетита!!!! [url=http://www.povarenok.ru/images/users/04_07_09/181773.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/04_07_09/small/181773.jpg[/img][/url]
Котлеты не обязательно делать из тертого картофеля.Очень вкусно получаетя из картофельного теста.Рецепты картофельного теста здесь :
http://www.povarenok.ru/recipes/show/20026/
http://www.povarenok.ru/recipes/show/15931/
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
