Запеканка "Дачная"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
Добавлено: | 2015-05-12 15:36:28 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Картофель | 4 шт |
Капуста белокочанная | 400 г |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Филе куриное | 600 г |
Помидор | 2 шт |
Сметана | 150 г |
Йогурт | 150 г |
Сыр плавленный | 100 г |
Чеснок | 2 зуб. |
Зелень | по вкусу |
Сыр твердый | 100 г |
Яйцо | 3 шт |
Первый раз такую запеканку мы приготовили на даче. Отсюда название. Получилось очень вкусно!!! |
С курицы срезать филе.
Капусту потушить с луком и морковью. Посолить, поперчить.
Форму смазать растительным маслом, можно посыпать молотыми сухарями. Картофель нарезать кружочками, уложить в форму.
Сверху выложить капусту, лук и морковь.
На капусту - филе курицы. Посыпать специями (какие Вам нравятся).
Заливка: блендером смешать яйца, сметану, йогурт, сырки и чеснок.
Помидоры потереть на крупной терке (шкурку выбросить). Зелень нарезать. Добавить в заливку и перемешать.
Все залить заливкой.
Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать сверху. Поставить в горячую духовку на 60 минут.
Запеканка готова!!! Приятного аппетита!!!
А это в разрезе!!!
[/url]