Ночью в Москве: 
Горячее "Ласточкины гнезда"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:11:45 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Соус  |
1 бан. |
| Булка |
1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Мясо | 1 кг |
| Зелень | 1 пуч. |
| Лавровый лист | 3 шт |
| Яйцо куриное |
5 шт |
| От моей бабушки с любовью... |
Нарезать мясо
Хлеб замочить в молоке
Мясо, хлеб и половину лука провернуть через мясорубку
Добавить к фаршу соль, перец и нарезанную зелень, перемешать
Отварить яйца
Вылепить из фарша лепешечки, на середину выложить половинку яйца
Слепить котлетку
Обжарить котлетки на растительном масле
Сложить в кастрюлю
На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук,
Добавить морковь, протушить
Добавить томатный соус
Бульон, соль, перец, лавровый лист, сахарок по вкусу
Залить соусом "гнездышки", протушить минут 15-20
Подавать с гарниром
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
