Вечером в Москве: 
Чудо горшочек
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:11:29 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 101 |
Свинина  |
600 г |
| Картофель | 6 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Помидор | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Цуккини | 1 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Петрушка свежая | 1 пуч. |
| Сыр твердый | 200 г |
| Майонез | 4 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Лук репчатый | 3 шт |
| Летнее жаркое в горшочке получается настолько вкусным, что ваши домашние и гости будут просить добавки. |
мясо нарезаем кусочками и кладем на дно горшочка, слегка присаливаем (при желании перчим)
лук нарезаем полукольцами и кладем сверху мяса
морковь трем на мелкой терке и кладем на лук
баклажан нарезаем кубиками, солим и оставляем полежать на 15 минут, затем промываем и обжариваем на растительном масле до мягкости
укладываем в горшочек
теперь нарезаем цукини и кладем в горшочек
следующий слой - болгарский перец, мелко нарезанный
теперь картошечка кубиками, наливаем подсоленной водички так, чтобы покрыть картофель, сверху трем на крупной терке сыр
по краям укладываем полукольца помидора, в серединку майонез
наркываем горшочки крышками или капустными листьями и ставим в разогретую духовку на 1,5 часа
чеснок пропускаем через чеснокодавилку
достаем горшочки, открываем крышки (снимаем листья капусты), кладем сверху чеснок
по-немногу
и посыпаем рубленной зеленью
даем немножко постоять и подаем к столу
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
