Ночью в Москве: 
Картошка, фаршированная грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На обед |
| Добавлено: | 2015-05-12 16:42:11 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 85 |
| Картофель | 21 шт |
| Грибы | 400 г |
| Лук зеленый | 3 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| просто фаршированная картошечка с грибами. Когда муж пробовал, подумал, что в составе начинки есть мясной фарш )) |
Как обычно, картошку моем и чистим.
Вынимаем середину, а остатки варим до готовности и готовим из них картофельное пюре.
Смазываем противень растительным маслом, а сами картошины оливковым.
Как всегда я смешала специи с солью.
И смазала ими каждую картошину. Уложила все на противень.
Теперь нужно приготовить начинку: поджариваем мелко нарезанные грибы с зеленым луком. Солим и перчим.
Когда грибы с луком будут готовы, смешиваем их с картофельным пюре и горчицей.
и наполняем картофелины.
Трем сыр на мелкой терке и посыпаем верхушки картофелин. Теперь запекаем. У меня блюдо приготовилось уже при температуре 150 градусов, где-то за минут 20-25. Приятного аппетита!
Вот таким инструментом я обычно вынимаю сердцевину овощей.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
